Skördetid

Trots sjukdom (eller kanske tack vare) skördade jag och ungarna vinbär och potatis i dag. Barn kan hållas förvånansvärt sysselsatta av att plocka bär på buske och rota i jord efter groddar. Mer än så blir det inte av vår potatis, odlad i pallkragar. Jag var förvånad över att det blev några alls med tanke på mögelangrepp och torr sommar. 
 
Vi plockade tills vi fick en liter vinbär och sedan kokade vi saft. Saften blev så där härligt farmors-aktig, lagom syrlig och skummande. Helst ska den drickas rumstempererad så man verkligen känner hur nygjord den är. Trots nästäppa känner jag dessutom smaken så den lär vara intensiv. 

Kommentarer

Har du något att tillägga?

Namn:
VIP

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...